Сочевиця — однорічна рослина, вважається найдавнішою з бобових. Як і всі бобові, сочевиця містить величезну кількість білків, вітамінів і мінералів. Вона цілком може замінити хліб, практично всі крупи і навіть м'ясо. Вага в упаковці: 500 г.
Харчова та енергетична цінність на 100 г продукту:
Білки: 24 г.
Жири: 1.2 г.
Вуглеводи: 50.4 г.
Калорійність на 100 г продукту: 331 ккал / 1399 кДж.
Спосіб приготування: боби промити і залити водою у співвідношенні 1: 2. Довести до кипіння і варити 20-25 хв. на невеликому вогні до готовності. Додати сіль за смаком.