Однорічна витка рослина, довжиною до 3м. Вегетаційний період від сходів до стиглості зерна 100-120 днів. Стручки довжиною 60-80см, шириною близько 1см, світло-зеленого кольору, м’ясисті, без волокна, високих смакових якостей. Стручки збирають незрілими, оскільки у цій фазі вони найбільш соковиті.