Овес – самий багатий вітамінами злак. Він відомий з часів Плінія і Гіппократа. Здавна страви з вівсянки входили в раціон древніх германців, скандинавів і галлів. На сході, в Тибеті до цього злаку ставилися з великою повагою і вважали, що люди, які регулярно вживають вівсянку, стають здоровими, міцними і витривалими. Також невипадково вівсяна каша - неодмінна складова традиційного англійського сніданку. У Фінляндії вирощується, мабуть, кращий овес у світі. Близькість до полярного кола, велика кількість довгих світлових днів і холодний клімат є причиною повільного визрівання зерна, що дозволяє йому накопичувати більше корисних речовин і мікроелементів. Вівсяна крупа багата білками, вуглеводами, калієм, фосфором, цинком, фтор, йод, провітаміном А, вітаміни групи В. Пластівці вівсянки містять майже всі необхідні людині корисні амінокислоти і мікроелементи, включаючи залізо і ефірні масла. У вівсянці містяться унікальні розчинні полісахариди. Вони покращують стан шкіри, а також функціонування кишечника. У вівсянці багато біотин - вітамін Н, що відповідає за силу і витривалість організму і стан волосся. Каші з вівсянки надають загальнозміцнюючу, тонізуючу, стимулюючу дію, покращують і оновлюють склад крові, перешкоджають утворенню тромбів, нормалізують обмін речовин, підвищують імунітет організму і сприяють регулюванню ваги. Страви, приготовлені з вівсянки, допомагають виводити з організму надлишковий холестерин, відновлювати сили після важкої хвороби. Вівсяні пластівці виводять токсини і допомагають при алергічних захворюваннях, а також здатні знижувати рівень цукру в крові. Всі страви з вівса утворюють відвари, які мають обволікаючі властивості, що захищає шлунок від подразнень і дії трудноперевариваемой їжі. Додавання у вівсяну кашу лимона і різних солодощів робить її особливо корисною і смачною.

Склад: вівсяні пластівці з цільного зерна.

Харчові властивості, 100 г:
Калорійність: 150.00 ккал.
Білки: 14.00 р.
Жири: 8.00 р.
Вуглеводи: 55.00 р.