Опис перцю Мерседес та основні характеристики:

плоди можуть досягати 160 г – 220 г, товщина стінки 7 мм – 9 мм;

від сходів до першого врожаю (в технічній стиглості) від 105 до 115 днів;

кущ міцний, при перевантаженні врожаєм - потребує підв'язки, висота 60-70 см; та іншим хворобам перцю.