Тріска для копчення, призначена для побутового використання, стане вашим найкращим помічником для приготування копченостей. Фруктова тріска надає страві пікантних ноток, які особливо відзначать справжні гурмани.Яблунева тріска надає копченій страві тонкого фруктового присмаку з кислинкою, який не перебиває природний смак продукту, а лише розкриває та підкреслює його. Тріска з яблуневої деревини виробляє густий рясний дим, завдяки чому продукт поступово прокопчується. Готові кулінарні вироби мають приємний золотистий відтінок. Тріска з яблуні найкраще проявляється при копченні птиці, риби і свинини. Фруктова тріска зі свіжої деревини яблуні – найбезпечніший спосіб копчення.