Сорт:  Риваль приваблює своїм довгим виглядом коренеплодів, які зручно натирати і нарізати кружальцями. Калорійність червоних буряків всього 43-49 ккал, а користь в амінокислотах, вітамінах, клітковині та інших елементах. Овоч допомагає при ожирінні та захворюваннях печінки, оскільки бетаїн, що міститься в ньому, регулює жировий обмін та перешкоджає накопиченню шкідливих речовин. Користь буде від вареного коренеплоду і від свіжого соку і навіть молодого листя. Простота вирощування, довге зберігання, легкість у транспортуванні та любов українських господарок роблять культуру дуже популярною у фермерській справі. >
 ·        вегетація 90-110 днів;
·        форма коренеплоду циліндрична;
·        поверхня гладка;
·        забарвлення темно-червоне;
·        маса 200-300 г;
·        кілець у зрізі немає;
·        м'якуш ніжний і соковитий;
·        Сорт:  витримує короткочасне зниження до -2 °С.

Посадка та вирощування буряків.

Дільницю з гарним освітленням перекопують, збагачують золою, поливають. У травні насіння пророщують у воді (не обов'язково), висівають у борозенки на глибину 2-3 см. Наступним проріджуванням сходів досягають дистанції в 30 см. Розвиток буде успішним, а врожай рясним, якщо проводити поливи, розпушування, підживлення. Культура добре відгукується розчин коров'яку. Можливий під зимовий посів сухим насінням. Прибирання проводиться, коли бадилля пожовкне і зав'яне. Вибирається погожий сухий день