Френч-прес – це пристрій для заварювання чаю та кави. Він складається зі скляної колби в сталевому підскляннику. Кришка добре закриває колбу зверху, сіточка фільтру дуже дрібна, вона не допускає потрапляння заварки і кавової гущі в напій. Підсклянник, прикрашений художніми елементами, надійно утримує скляну посудину. Кава у френч-пресі заварювати дуже просто. Для початку споліскують колбу окропом, витирають насухо і засипають каву грубого помелу. Заливають водою з температурою близько дев'яноста градусів. На поверхні утворюється крема. Каву швидко розмішують дерев'яною або пластиковою ложкою, а потім акуратно опускають нижню частину поршня та закривають кришку. Настоюють чотири хвилини, потім опускають поршень.В френч-пресі дуже зручно заварювати і каву, і чай. Спочатку ємність потрібно сполоснути окропом, потім засипати заварку і залити її окропом. Першу воду прийнято зливати. Це роблять з метою гігієни і щоб оживити чай. Хтось промиває таким чином тільки пуер, інші люди – всі чаї, це справа смаку і звички. Наступну заварку настоюють від декількох секунд до декількох хвилин. Потім роблять кілька рухів поршнем вгору-вниз. Тепер чай можна пити.