Фритюрниці

Відкрийте для себе нові страви разом із домашньою фритюрницею

Фритюрниця призначена для приготування різних основних страв, закусок, снеків і навіть десертів шляхом їх обсмажування в розігрітій олії. Серед найбільш популярних страв варто виділити картоплю фрі, цебулевi кільця, а також шматочки курки, м'яса або риби в паніровці. Завдяки цій побутовій техніці можна приготувати смачні закуски за лічені хвилини, а невеликі габарити пристрою дозволяють легко розмістити його на кухонній стільниці.

В інтернет магазині auchan.ua можна купити фритюрницю за вигідними цінами від відомих світових виробників зі швидкою доставкою по Києву та всій Україні.

Принцип роботи техніки та її особливості

Конструктивно фритюрниця складається з корпусу з термоізольованими стінками, чаші для олії, нагрівального елемента, рухомого кошика та плати управління. Залежно від конструкції чаша може бути знімною або стаціонарною. Робоча ємність виготовляється переважно з алюмінію та всередині має антипригарне покриття, що суттєво полегшує догляд за нею. У кришку вбудовується повітряний фільтр, який може мати різну конфігурацію – від дрібної сітки з нержавіючої сталі до спеціальних касет, що складаються з вугільного наповнювача та нетканого шару. Вугілля затримує різкі запахи, а нетканий матеріал не пропускає жирів.

Щоб розпочати приготування улюблених страв, необхідно налити в чашу олії між відмітками мінімального та максимального рівня, а потім увімкнути пристрій. Після того, як масло досягне необхідної температури, необхідно завантажити продукти в сітчастий кошик і опустити все у фритюр. Після закінчення певного часу готові продукти витягуються разом із кошиком із чаші.

За призначенням фритюрниці можна поділити на три групи:

• промислові;
• напівпрофесійні;
• побутові.

У першому випадку пристрій є автоматичною або напівавтоматичну лінію з великим завантаженням. Їх встановлюють у великих харчоблоках, готелях та популярних мережевих фастфудах, але для домашнього використання вони не підходять. Ціна фритюрниць цього класу може досягати десятків тисяч доларів.

Напівпрофесійні моделі можуть використовуватись у невеликих точках продажу вуличної їжі, кафе, барах та ресторанах. Від промислових версій вони відрізняються значно меншими розмірами, повністю ручним керуванням, ала також виготовляються з якісних матеріалів. Нерідко напівпрофесійні моделі купують для використання у домашніх умовах. Відмінна риса такої техніки – це чаша, корпус та кришка з нержавіючої сталі. Цей матеріал не боїться механічних пошкоджень, не вступає в контакт із нагрітою олією та продуктами, практичний у догляді, та може служити тривалий час, не змінюючи своїх властивостей. Як правило, такі моделі випускаються у прямокутному витягнутому корпусі.

Побутові фритюрниці – це найбільш доступна та поширена категорія товарів. Найчастіше вони випускаються в круглих пластикових корпусах. Зверху знаходиться кришка з прозорим вікном. Базові моделі оснащені тільки кнопкою включення та вимкнення, тоді як у більш дорогої техніки є таймер і кілька режимів роботи в залежності від типу продуктів, що готуються. Також деякі виробники використовують унікальну технологію, коли чаша під невеликим нахилом постійно обертається. Це дозволяє використовувати меншу кількість олії, тому що за рахунок нахилу продукти завжди будуть занурені у фритюр.

Деякі виробники оснащують свою техніку фільтрами для олії, що дозволяє використовувати її кілька разів без шкоди для продуктів та здоров'я.

П'ять причин придбати фритюрницю у нас

До послуг всіх постійних та нових клієнтів інтернет магазину auchan.ua:

• широкий вибір техніки у каталозі на сайті;
• найкращі ціни на фритюрниці в Україні завдяки прямим поставкам товарів без посередників;
• вся техніка сертифікована та має офіційну гарантію про виробника;
• доставка замовлень по всій Україні;
• знижки, вигідні пропозиції, та оформлення покупок у кредит прямо на сайті.

Щоб недорого купити фритюрницю в Києві, оформлюйте замовлення онлайн на сайті або зв'яжіться з нашими консультантами за вказаним номером телефону.