Ехеверія (лат. Echeveria) – багаторічна трав'яниста рослина із сімейства Товстянкові. Родом з Мексики, іноді зустрічається у посушливій місцевості Центральної та Південної Америки. Відомо понад 200 видів. Більш відома в народі як кам'яна троянда, вона дійсно зовні дуже схожа на троянду, тільки без шипів і з гладкими, ідеальними, наче висіченими з каменю листочками. Це безстеблові або короткостеблові рослини. Листя м'ясисте, розташоване спірально, овальної, рідше плоскої форми, покрите тонкою восковою плівкою або легким опушенням. Тонка оболонка допомагає зберегти вологу та корисні для рослини речовини, а також захиститися від агресивних сонячних променів.
Цвітіння. Воно спостерігається у весняний або літній час, а його тривалість становить приблизно 20 днів.
Освітленість. Невелике затінення, яскраве розсіяне світло або яскраве світло.
Температурний режим. У теплу пору року рослина нормально почувається при кімнатній температурі. А в зимові місяці воно потребує прохолоди – від 9 до 10 градусів.
Полив. Зволожувати субстрат у горщику треба систематично, але тільки після того, як земляна грудка просохне повністю.
Вологість повітря. Нормально почувається за будь-якого рівня вологості повітря.
Добрива. Підгодовувати кущ потрібно лише у період вегетації з періодичністю 1 раз на 30 днів. Для цього використовують мінеральний комплекс для суккулентів та кактусів. Протягом періоду спокою рослина не потребує добрив.
Період спокою. Взимку.
Пересадка. Поки кущ молодий його піддають цій процедурі щорічно навесні, більш дорослі екземпляри пересаджують 1 раз на 3 або 4 роки на початку вегетаційного періоду.
Розмноження. Листовими або стебловими живцями, меншою популярністю користується насіннєвий метод.