Всі переваги кетчупу для здоров’я існують, від каротиноїду лікопіну в помідорах. Вважається, що сам лікопін має протипухлинні, протизапальні та протидіабетичні властивості. Він діє як антиоксидант, захищає від деяких видів раку, сприяє лікуванню хвороби Альцгеймера та Паркінсона, сприяє здоров‘ю серця.

Склад: Томати 90%, вода 5,825%, йодована сіль 3%, оцтова кислота 0,50%, лікопін 0,30%, лимонна кислота 0,15%, целюлозна камедь 0,15%, ксантанова камедь 0,20%.

Його додають до безлічі страв — піци, хот-догів, бургерів, смакують із ним шашлики та м‘ясо на грилі, використовують у якості топінгу для снеків, пельменів. Кетчупом змащують тісто для приготування пирогів, часом замінюють ним томатну пасту. Наявність кетчупу робить будь яку просту страву — від картопляного пюре до каші з котлетою — не лише поживною, а й смачною вечерею. На основі кетчупу готують різноманітні соуси (переважно до м‘яса), а ще з ним маринують овочі. Додайте кетчуп до смаженої картоплі, яєчні або улюбленого м’ясного рулета. Ви також можете використовувати кетчуп як коктейльний соус до креветок.