Найголовніший компонент Limoncello di Capri - лимони P.G.I. (Protected Geographical Indication), вирощувані в Сорренто. Лимони з Сорренто як парфюм - унікальні і легко відрізнити завдяки збалансованому аромату ефірних масел, що містяться в шкірці цих фруктів. Зібрані в полудень, вони переробляються вже наступного ранку. Добірні фрукти миються без використання миючих засобів, потім в спеціальних машинах зрізається тільки цедра, що містить необхідні ефірні масла. Після цього лимонні кірки завантажуються в сталеві ємності і вимочуються протягом 3-5 днів в зерновому спирті. В отриману суміш додають очищені цукор і воду і потім дають компонентам «одружитися» протягом декількох тижнів. Після цього, пройшовши ретельну фільтрацію і лабораторний аналіз, «Limoncello di Capri» розливають в пляшки.
Лікер яскравого золотисто-зеленого кольору. Має солодкий, чистий аромат з нотками лайма, цедри цитрусових і тропічних фруктів, та злегка солодкуватий, повнотілий смак вишуканих цитрусових. Післясмак: ніжний, тривалий. Гастрономічне поєднання: дижестив.
Історія напою з ім'ям «Limoncello» сягає початку XIX століття, коли власниця готелю «Mariantonia» на острові Капрі Вінченцо Каналі вперше запропонувала цей напій своїм самим шановним гостям. Через багато років, а саме в 1988 році її нащадки заснували «Limoncello di Capri S.r.L.» - перше підприємство, яке запатентувало використання слова «Limoncello».

Склад: вода підготовлена, спирт етиловий ректифікований, цукор, натуральна настойка на лимонній кожурі
Міцність: 30%
Об'єм: 700 мл
Розмір: 8,1х29,5х8,1 см
Країна: Італія