Лікери Volare випускаються компанією Rossi D'Asiago на історичній винокурні Antiche Distillerie.  Volare — це один з найбільш продаваних брендів італійських лікерів, лінійка яких представлена широким спектром різновидів.

Лікери виготовляються з інгредієнтів вищої якості, вони підходять для створення безлічі коктейлів, які можна вживати як у аперитив, і на дижестив. Лікер випускається в елегантних пляшках, дизайн яких спеціально розроблений для ідеальної зручності використання. Пляшка містить інноваційний висувний гейзер, що не дозволяє заливати в неї інший напій, що гарантує первозданну якість лікеру, а також служить додатковою підмогою бармену.

Компанія D' Asiago була заснована в місті Асіаго в 1868 році, коли аптекар GB Rossi створив свій перший еліксир з хінної кори - "Chino Rossi". Цей лікер миттєво набув популярності, і Rossi, натхненний успіхом, заснував свою компанію, розпочавши комерційний випуск продукції. Для виготовлення лікерів застосовувалися найкращі та натуральні інгредієнти, багато хто з напоїв досі виробляється компанією з використанням оригінальних рецептів та традиційних методів дистиляції.