На вигляд ці макарони нагадують звичайні спагетті, але вони трохи товщі і мають отвір по центру. Цей тип пасти досить універсальний, а також відмінно поєднується з густими м'ясними соусами, соусами на масляній основі, як pesto або соусами на вершковій основі, такими як альфредо або карбонара. Крім того, щільна структура пасти «Соломка» дозволяє експериментувати та додавати великі шматочки овочів, зелені, сиру.