Пенне – одна з найзнаменитіших форм пасти, яку люблять у всій Італії. "Пенне" перекладається з італійської як "ручки": це порожні трубочки з діагонально зрізаними краями, у формі наконечників старовинних чорнильних ручок. Пінне просто створені для страв з м'ясом, овочами, сиром та соусами на основі оливкової олії та вершків. Вони також чудово підходять для запікання із соусом та сиром.