Міксери

Основні критерії вибору міксерів

Основне призначення цих приладів для кухні — змішувати та збивати продукти. Міксери бувають двох видів: ручні та стаціонарні. Перші доводиться під час роботи тримати в руці, вони малопотужні, але зручні та компактні, легкі в догляді. Другі працюють автономно, габаритні, але високопотужні, мають окрему чашу. Відповідно, їхня вартість вище, ніж у ручних, навіть якщо це побутові пристрої. Який кухонний прилад вибрати, залежить від того, наскільки часто ви плануєте ним користуватись і які обсяги продуктів потрібно обробляти.

Купити міксери будь-якого типу пропонує інтернет-магазин «АШАН». Каталог надає детальну інформацію про кожну представлену модель: картка товару містить фото, докладні характеристики, відгуки, ціни. Також тут доступна для завантаження інструкція до кожного приладу.

Перш ніж замовити пристрій, зверніть увагу на наступні його показники:

- потужність приладу. Що вона вища, то швидше проходить процес збивання. Показник залежить від різновиду приладу — для ручного він становить 180–220 Вт, для стаціонарного — 270–350 Вт. Професійні можуть бути ще потужнішими;
- чаша - нею укомплектовують настільні прилади. Продаж ручних аналогів здійснюється без неї. Найчастіше її виготовляють зі скла, пластику. Виробники дорогих пристроїв пропонують хороші чаші з нержавійки. Повний об’єм такої посудини становить у середньому 2–2,5 л, водночас робочий зазвичай на півлітра менший;
- насадки. Що потужніший міксер, то надійнішими й міцнішими вони мають бути. До набору обов’язково входять вінчики для приготування кремів, соусів і спіралі для тіста;
- швидкість. Зазвичай передбачено 3–5 режимів швидкостей. Цього достатньо для приготування страв на домашній кухні;
- додаткові характеристики.

Додаткове обладнання

Є низка необов’язкових нюансів, які істотно полегшують роботу з міксером:

- захисна кришка на чашу допоможе акуратно збивати продукти, не розбризкуючи;
- автоматичне вимикання двигуна в разі перевантаження допоможе заощадити на ремонті;
- прогумована ручка забезпечить надійне утримання приладу навіть мокрими руками;
- кнопка від’єднання насадок допоможе легко їх зняти;
- відсік для шнура корисний для довгого кабелю — допомагає зберігати останній рівномірно змотаним без перегинів;
- відсік для зберігання насадок.

Поради щодо вибору

1. Якщо вам важливо придбати прилад недорого, беріть міксер із мінімальною кількістю швидкостей. Що їх більше, то дорожче коштують відповідні кухонні електричні пристрої. Але що більше можливостей перемикання, то точніше підбирається швидкість обертання насадок.

2. Під час вибору ручного варіанта враховуйте вагу виробу. Оцініть, як довго ви зможете тримати його в руці.

3. Перевірте довжину кабелю та зіставте її з розташуванням розеток на вашій кухні.

Прилад, підібраний точно під ваші потреби, допоможе приготувати найкращі кондитерські шедеври!