Знаменита кориця - одна з найпопулярніших прянощів, яку можна додавати практично скрізь. Смак і аромат - ніжний, солодкуватий, злегка пекучий, зігріваючий. Використовується головним чином у кондитерських виробах (печиво, кекси, паски, пряники, фруктові пироги) і взагалі в солодких стравах (пудинги, солодкі плави, компоти, варення, муси, желе, киселі, сирні пасти). поєднується кориця із тими стравами, до складу яких входять яблука. Часто використовується у фруктових, грибних та м'ясних маринадах. Незамінна для глінтвейну та пуншу. Добре поєднується з бараниною, рисом, шинкою, гусячим фаршем. Без ГМО. Без глютену. Кошерний. Халяль. Без глютамату.