Durlacher Hefeweissbier — світле нефільтроване пшеничне пиво, туманного помаранчево-жовтого кольору, створене традиційним способом за старовинними німецькими рецептами. Гладкий смак пива об'єднує солодкуваті фруктові (банан, абрикос), пшеничні та пряні (гвоздика) відтінки. Посмак короткий, сухий, з гіркуватістю. Відповідно до закону про чистоту пивоваріння від 1516 року, у складі пива — тільки натуральні інгредієнти: вода, пшеничний і ячмінний солод, хміль, дріжджі.