Сгущенное молоко

Хорошее сгущенное молоко — выбираем правильно

При всем нынешнем богатстве ассортимента сладостей сгущенка остается любимым продуктом миллионов. Это питательный продукт, который незаменим во многих ситуациях. А еще натуральная сгущенка очень вкусная — и с чаем, и в выпечке, и в качестве ежедневного лакомства. Мы расскажем, как выбрать действительно качественное сгущенное молоко. Купить его очень легко в интернет-магазине «АШАН» и любом гипермаркете сети. 

Из чего сделана сгущенка

Знаете ли вы, что хранить коровье молоко подобным образом придумали несколько веков назад, и авторство идеи принадлежит военным армии Наполеона Бонапарта? Звездный час сгущенки наступил тогда, когда изобрели метод пастеризации. После этого сладкий питательный продукт стало можно хранить еще дольше. Вот несколько причин, почему дома стоит держать несколько баночек сгущенки:

• Она очень питательна и богата молочными белками. Несколько ложечек в чай или просто в качестве перекуса помогут быстро восстановить силы и дождаться полноценного приема пищи.
• Это консервы длительного хранения, их можно внести в «стратегический» запас.
• Сгущенку удобно использовать, если неожиданно нагрянули гости (есть масса традиционных рецептов, в которых сладость добавляется и в крем, и в тесто).
• Без сгущенного молока сложно представить вылазку на природу или отдых с палатками у моря. 

Список легко продолжить как минимум таким пунктом — насыщенный молочно-сахарный вкус сгущенки любят и взрослые, и дети. Этот традиционный для Украины пищевой продукт изготовляют по государственному стандарту, согласно его нормам, в состав сгущенки могут входить:

• Молоко коровье 1 и 2 сорта (как обезжиренное, так и цельное).
• Маслянка, которую получают при производстве сливочного масла.
• Сливки не ниже 2 сорта качества.
• Сахар-песок, сахар-рафинад.
• Питьевая вода.

Изучая упаковку перед тем, как купить сгущенное молоко для семьи, помните о том, что идеальный состав, который принесет максимальную пользу, — цельное молоко плюс сахар. Советуем также доверять производителям, прошедшим проверку временем и завоевавшим доверие потребителей. 

Традиционный вид упаковки — железная банка. Продается также продукт в мягких пакетах и даже тюбиках. Но, несмотря на все удобство, выбирать все же стоит по составу. 

Кроме обычной жидкой сгущенки, которую так удобно добавлять в чай, есть следующие разновидности:

С добавлением кофе или какао. Из такого ароматного сгущенного молока можно готовить вкусный напиток, добавлять в кремы кондитерских изделий.

Вареная сгущенка. Неповторимый вкус «ириски» мы помним с детства. Это традиционная начинка для вафельных трубочек, а также полноценный самостоятельный десерт.

Сгущенные сливки — хорошая добавка для чая и кофе.

Молокосодержащий сгущенный продукт с сахаром. Самый бюджетный вариант, его цена наиболее доступна, но в составе есть растительные жиры.

Заказать сгущенное молоко с доставкой по Киеву и другим городам Украины легко в нашем интернет-магазине.