Фондю

Фондюшница — необычная посуда, пришедшая к нам из Швейцарии

Фондюшница или какелон представляет собой специальную емкость на ножках или на подставке с возможностью размещения под дном спиртовой горелки. Именно в такой посуде приготавливается фондю – национальное швейцарское блюдо, в основе которого растопленная смесь из нескольких сыров с добавлением белого вина и специй. В этом горячем составе обмакивается хлеб, колбаса, жареные грибы и другие продукты. Для удобства пользователей в набор для фондю входит 6 металлических шпажек с двузубой вилкой на конце. С их помощью накалывается нужный продукт и окунается в расплавленную сырную массу. Также есть «сладкая» вариация данного блюда, когда вместо сыра используется шоколад. Для швейцарцев приготовление фондю – это не просто традиция, возможность провести время в семейном кругу или в компании друзей.

В интернет магазине auchan.ua вы найдете большой комплектов для фондю по выгодным ценам. Мы предлагаем купить фондюшницу в Киеве с быстрой доставкой по всей территории Украины.

Разновидности фондюшниц и их особенности

Посуда для фондю между собой различается следующими особенностями:

• принцип работы;
• объем;
• материалы изготовления.

По принципу работы различают классические модели и электрофондюшницы. В первом случае для нагрева сырной смеси используется спиртовая горелка или сухой спирт. Для этого емкость оснащена высокими ножками или устанавливается на специальную подставку. В изделиях из второй категории в нижней части установлен электрический ТЭН, который обеспечивает нагрев содержимого чаши. Классические модели отличаются простотой исполнения и надежностью, но не являются в полной мере безопасными, так как им нужен открытый источник огня. Использование посуды детьми допускается только под присмотром взрослых. Электрофондюшницы считаются более безопасными в эксплуатации, но для их работу нужно подключать к сети, да и при использовании данного оборудования теряется аутентичность процесса. Если для вас важна безопасность и итоговый результат, лучше купить электрическую фондюшницу, а если вы хотите максимально насладиться процессом приготовления национального швейцарского блюда – выбирайте классическую модель со спиртовой горелкой.

Объем какелона зависит напрямую от типа приготавливаемого блюда (сыр или шоколад), а также от количества персон. Для растопки шоколада достаточно чаши объемом 300-500 мл, тогда как для приготовления блюд в сырной массе стоит взять более вместительную емкость (например, на 1.5 литра). Стандартный комплект рассчитан на 6 персон, но встречаются наборы на 8 человек, где объем чаши может достигать 2.5 литра и больше.

При изготовлении фондюшниц используются различные материалы, но чаще всего посуда изготавливается из чугуна, нержавеющей стали и керамики. Чугун – традиционный материал для изготовления кастрюль, сковород и других емкостей. Среди преимуществ стоит отметить высокую жаростойкость и способность накапливать тепло. Даже после выключения горелки сырная или шоколадная масса будет еще долго горячей. Емкости из нержавеющей стали очень популярны благодаря доступной цене и стильному внешнему виду. Металл не вступает в реакцию с продуктами и сохраняет свой внешний вид долгие годы. Керамическая фондюшница смотрится стильно и эффектно, а также отличается экологической чистотой материала и высокой теплоотдачей.

Пять причин заказать набор для фондю у нас

Почему нам доверяют:

• у нас большой выбор комплектов для приготовления фондю;
• мы работаем только с проверенными производителями, а вся представленная продукция прошла сертификацию;
• у нас лучшие цены на фондю за счет прямых дилерских поставок товаров без участия посредников;
• мы доставляем заказы по всей Украине;
• у нас часто проходят акции и сезонные распродажи.

Чтобы недорого купить набор для фондю в Украине, воспользуйтесь онлайн формой на сайте и следуйте простым инструкциям.